１１月 愛用食(からしな)
おはようございます、大学２年生 chiiです。
最近地震が多いので、お互いに気をつけましょう…。
早くおさまりますように…(＞人＜)
今日ご紹介するものはこちら。
”からしな”です。
からしなは…
･便秘解消
･食欲増進
･免疫力向上
･美白美肌効果
･大病(癌や生活習慣病)予防
など嬉しいくらい沢山の効果があります。
農協さんで初めて見つけたので買ってみました♪
以前の食生活を変えたばかりの頃の私は、
健康のために摂り入れる食材を限定しすぎていました。
(色んな種類の食材を摂ると、そのぶん消化に負担がかかるから。)
当時食べていたものは…
･玄米
･お味噌汁(具は豆腐と野菜1種類(変わることもあります。))
･豆腐
･サツマイモ
･旬の果物
ストイックに、”これしか食べない！”と決めていました。
健康を保つには腸を整える事が重要なので、
”まずは便秘を解消しなくては！”と考えて、
”食物繊維”が豊富な食材を中心に摂るようにしていました。
本で知識を詰め込んだはずですが、
意外と分かっていなかったことも多かったんです。
そして再度知識を詰め直した結果、今の食生活になりました。
お味噌汁に野菜を沢山入れたり、お漬物にしたり、
旬のものを多く摂り入れるようになったら、
自然と便秘も解消されてきました。
バランスは大切だと学びましたね…(^^)
なので早速、今日お味噌汁に入れていただきました♪
調べたら少々”辛味”があると書いてありましたが、
湯通ししたからか辛さは感じませんでした！
サラダや和え物にした方が、本来の味を楽しめるかもしれないな♪
また試してみようと思います。
