９月 愛用事(家族飯39)
おはようございます、大学２年生 chiiです。
今日は朝の気持ちいい風で目が覚めました。
目覚ましをかけていましたが、
自然に起きれたので気分がいいです。
もうすぐ寒くてお布団から出たくなくなる季節がくるけどな。
そして昨日は家事当番dayでした。
ライザップ飯はこちら。
～メニュー(父)～
･具沢山うどん
･鶏肉のハム
･アボカド
･スイカ
～メニュー(母)～
･具沢山うどん
･鶏肉ハム(2切れ)
うどんは1人半玉にした代わりに、具沢山にしました。
半熟卵･鰹節･シラス･ワカメ･シメジを入れました♪
ライザップ飯的にはOKな食材ばかりです。
魚は消化に時間がかかりますが、
シラスは丸ごといただける(一物全体)ので、
魚の中で身体にいい&負担をかけません。
お汁は…
いりこ･鰹節でダシをとり、
醤油･塩･生姜で味付けをしました。
調味料は少なめなので、味が染みるようにいつもより長時間コトコト♪
鶏肉(胸肉)のハムは…
醤油･きび砂糖･生姜･ニンニクに漬け込みます。
鶏肉を巻いて、サランラップで包み20分間茹でます。
最後にブラックペッパーをまぶして出来上がり。
簡単に出来てヘルシーなので、
最近ハム作りにハマっています♪
みりん･料理酒を手放したので、
限られた調味料でいつも料理しています。
手放したら不便かな？と思いましたが、大丈夫でした！
これからもヘルシーなメニューを心掛けて作っていきたいです♪
