女子大生(20)~1日1.5食&ミニマム日記~

1日1.5食、白湯、玄米、添加物&動物性ゼロ、家事、坐禅、読書

4月 愛用品(刃物)

こんばんは、大学2年生 chiiです。

 
九州の皆さん大丈夫でしょうか。とても心配です。
 
皆さんの安全とこれ以上被害が広がらない事を祈っています。
 
私ももう一度、
防災道具や身の周りの整理整頓をきちんとしよう。
 
今日ご紹介するものはこちら。

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ヘンケルスさんの…
 
・三徳包丁(18cm)
・キッチンバサミ
 
です。
 
四枚目の写真のようにしまっています。
 
以前はこだわりがなくいただきものを使っていましたが、
ここ数年はこちらを愛用させてもらっています。
 
ヘンケルスさんの包丁は…
使い続けても切れ味が持続するように作られています。
 
ハンドルと刃のバランスにもこだわっているので、
持ちやすく疲れにくいものとなっているそうです。
 
握っていて、手にしっくり馴染む感じは確かにありますね。
 
刃の長さは…
一般的に18cmがベストと言われています。
 
個人的には、
13cmの方が軽くて小さいので使いやすいです。
 
~より少なくより良いもの~
が私のコンセプトではありますが、
包丁は二本あった方が良いなと思います。
 
お料理をしている時に、
お肉を切った包丁でお野菜を切りたくないですし、
一回ずつ洗うのは手間がかかるので二本あると便利。
 
お肉などの力のいるものを切る時は三徳包丁。
 
果物の皮を剥く時、お豆腐を切る時はペティナイフ
 
この使い方が正しいかはわかりませんが、
私はこのように使い分けています♪
 
私も週一の家事当番を含め、
お料理をする事が増えたので興味が出てきました。
 
様々な種類の包丁を使った事があるわけではないので、
こちらが一番使いやすいかは分かりませんが
母いわく使いやすいそうです。
 
これからも丁寧に使っていきたいです。
 
今日も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました♡
 
2015年の記事はコチラからどうぞ♡

ZWILLING Fit ペティナイフ 13cm 32985-131

ZWILLING Fit  三徳包丁 18cm 32987-181

Henckels HIケルンネオ キッチンバサミ ブラック 13492-701

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