３月 愛用事(家族飯9)
こんばんは、大学２年生 chiiです。
とんねるずさんの番組で、
芸人の光浦靖子さんのデート風景が放送されてた♡
幸せそうな光景を見ていると、
私まで幸せな気持ちになり終始にやにやしていました。
そして昨日は家事当番day
自家製ケチャップ
とうだち菜(マナ)のおひたし
もずく酢
オムライス
です。
(ちなみに私は夜ご飯は食べませんでした。)
大学いもは…
さつまいもを乱切りにし、
箸が通るくらい柔らかくなるまで煮ます。
湯切りをしたら…
少量の太白胡麻油で炒め、
お醤油･きび砂糖･みりんで薄く味付け。
揚げない大学いもなのでヘルシーです。
美味しいと言ってくれたので満足♪
もずく酢は…
生もずくに玄米酢＋お醤油を少量かけ、
きゅうりをトッピングしただけのシンプルな味。
リトルブッタさんで購入した玄米酢です。
玄米酢には…
大腸癌予防
防腐･殺菌効果
アンチエイジング効果
血液サラサラ→高血圧予防
等が期待できます。
普通のお酢よりも
アミノ酸が豊富に含まれているので、
上の効果がさらに高まると言われています。
あとは…
ご飯･パンの炭水化物を摂るとき等は、
酢の物を一緒に頂くことがおすすめです。
なぜなら酢の物は…
食後の急激な血糖値の上昇を防いでくれるからです。
急激な上昇を繰り返すと身体に負担がかかるので、
糖尿病のリスクが高まるので×。
一日大さじ一杯を目安に、
食事に摂り入れたり、
飲んだりすると健康に◎だそうです。
最近は黒酢や果実酢等の
飲みやすいお酢も売られていますし、
美容にも良いので注目されていますよね。
朝一杯のハチミツのように、
朝一杯のお酢の習慣をつけてみようかな。
よし♪明日から実行だー♪
今日も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました♡
2015年の記事はコチラからどうぞ♡
