11月 愛用食(人参の漬物)

おはようございます、大学2年生 chiiです。 昨夜は人参の漬物を漬けておきました。 漬けたと言っても塩麹で揉みこんだだけです…(笑) 北斗晶さんのブログを以前見た時に、 人参と生姜のぬか漬けが載っていて、 美味しそうだなと思ったのでやってみました♪ 野菜は加熱調理するとビタミンが壊れるので、 生で食べた方が効率…